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€20.50Liquore al lampone della tradizione piemontese a base di lamponi freschi, raccolti al giusto momento di maturazione per preservarne colore e aromi. L’infuso riposa a lungo per liberare completamente le caratteristiche organolettiche della frutta. Di colore rosso rubino, regala un delicato profumo floreale e un gusto decisamente fruttato.
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€14.00La lenta maturazione in vasche d’acciaio dona a questo vermouth rosso un sorprendente colore granato con eleganti sfumature ambrate. Una classica impronta vinosa è graziosamente supportata da sentori di vaniglia e agrumi. Al palato, la sua morbida eleganza anticipa una lunga persistenza, ricca di note speziate sottili e amare.
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€20.50Fragrante liquore ottenuto dalla Vitis labrusca (uva fragola), caratterizzata dall’inebriante aroma delle fragoline di bosco. Al naso è intenso, con note di frutta rossa e uva spina. Il sorso è dolce, avvolgente, esuberante ma ben equilibrato, e la piacevolissima acidità si armonizza magistralmente col sentore delle fragole selvatiche appena colte.
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€8.00Elegante liquore nato dall’infusione di bucce d’arancia fresche in brandy invecchiato 10 anni. Le note eleganti e agrumate di questo orange brandy si uniscono alla dolcezza della vaniglia bourbon in un prodotto dal colore arancione intenso, dal profumo agrumato e dal sapore elegante e audace, ma allo stesso tempo dolce.
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€40.00Che legame sarebbe senza una buona dose di fiducia? Non è forse proprio sul fidarsi di chi ci sta accanto che si basano tutti i rapporti di coppia che vincono il passare degli anni?
La coppia misteriosa è qui per questo: per mettervi alla prova e spingervi a fare un atto di fiducia. Cosa riceverete lo scoprirete solo ordinando, ma vi garantiamo che sarà una coppia iconica, fatta da bere insieme.
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€20.50Liquore raffinato, ottenuto dall’infusione di delicati fiori di gelsomino. Al naso combina sapientemente l’eleganza floreale e la dolcezza del miele, in sontuoso equilibrio. Il gusto è armonioso, vellutato, dal finale lungo e persistente. Particolarmente indicato da degustare liscio a fine pasto, ideale per realizzare rinfrescanti cocktails e long drinks.
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€14.00Dal tradizionale colore ambrato di questo vermouth bianco traspare tutta l’eleganza che il suo lungo invecchiamento gli conferisce. Al naso sprigiona aromi inebrianti di fiori bianchi e vaniglia, sentori di cannella e uva passa. Morbido e vellutato, Bèrto è corposo e ricco, finemente amaro e con una persistenza speziata.
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Out of Stock
€16.00Piacevole dopocena nato dall’ infusione di 17 erbe botaniche la cui base amaricante dell’assenzio e alla genziana lutea, si uniscono i sentori aromatici e freschi di scorze di agrumi, menta e anice stellato. Dal colore ambrato scuro intenso, questo amaro alle erbe biologico presenta un armonico aroma agrumato con delicate…
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€7.00Dall’infusione di fiori di Sambuco nati spontaneamente sulle colline astigiane e di radici di iris, nasce un liquore che combina in modo unico delicatezza e morbidezza. Le sue note eleganti gli donano un aroma persistente che lascia poi spazio a un gusto delicato e morbido, con eleganti sentori floreali.
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€28.00Liquore allo zafferano dal carattere unico, ottenuto dall’infusione in alcool dei preziosi stimmi provenienti dall’azienda agricola locale Il Filo Rosso. Il colore giallo intenso, il gusto inconfondibile e l’aroma persistente e speziato sono dovuti interamente ed esclusivamente dallo zafferano: l’unico prodotto utilizzato per la produzione di questo liquore.
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€16.00Liquore fragrante ed elegante, realizzato con infusi di agrumi, radici ed erbe aromatiche come la genziana. Il carattere giovanile di questo liquore è sottolineato dagli aromi intensi e freschi di zenzero e cedro che si sciolgono con le delicate note degli agrumi italiani. Morbido e ricco al palato, il suo…
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€30.00Grappa Nobile ottenuta da vinacce di uve vinificate per la produzione dell’Amarone, matura lentamente in botti di rovere francese. Ambrata, sprigiona prevalentemente note di legno tostato, pasticceria e frutta secca. L’aroma è marcato, elegante e persistente, ricco dei tipici aromi di cacao e vaniglia.
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€20.50Resina, pigne e gemme di pino mugo sono infuse e distillate in alcool per creare questo liquore aromatico al pino. L’infusione fredda e lunga permettere alle parti aromatiche di liberare sentori resinosi e note speziate che ritornano al palato. Trasparente e cristallino, il liquore al Pino rilascia inconfondibili aromi legnosi…
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€7.50Liquore a base di:
Vermouth rosso
Old Tom gin
Angostura
MaraschinoServire freddo.
Guarnire con una scorza di limone o buccia d’arancia.10cl
23% ALC/VOL -
€34.00Elegante liquore nato dall’infusione di bucce d’arancia fresche in brandy invecchiato 10 anni. Le note eleganti e agrumate di questo orange brandy si uniscono alla dolcezza della vaniglia bourbon in un prodotto dal colore arancione intenso, dal profumo agrumato e dal sapore elegante e audace, ma allo stesso tempo dolce.
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€21.00Dalla tradizione piemontese più classica unita alla tradizione di famiglia che accompagna la Distilleria dal 1890, nasce il Barolo Chinato Quaglia. Dal colore rosso granato, pieno al palato e impreziosito da sentori floreali, regala nel finale note amaricanti di china e genziana.
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€7.00Fernet, bevanda tradizionalmente italiana a base di infusi di genziana, aloe vera, mirra, camomilla, cardamomo, rabarbaro e tante altre spezie, prodotta secondo l’antica ricetta del Cavalier Quaglia. La sua forza alcolica, audace ma non travolgente, dispiega i sentori floreali e balsamici di un liquore caldo, sapido e con note di…
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€7.00La liquirizia, conosciuta per le sue proprietà e il suo effetto rinfrescante, è l’ingrediente centrale di questo liquore. Intenso e cremoso, prodotto esclusivamente da estratti naturali delle radici, ha un colore ambrato, profondo e intenso. Delicatamento legnoso e con una leggera fragranza di anice, si rivela corposo, morbido e intenso…
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€20.50Fernet, bevanda tradizionalmente italiana a base di infusi di genziana, aloe vera, mirra, camomilla, cardamomo, rabarbaro e tante altre spezie, prodotta secondo l’antica ricetta del Cavalier Quaglia. La sua forza alcolica, audace ma non travolgente, dispiega i sentori floreali e balsamici di un liquore caldo, sapido e con note di…
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€23.00Prodotto dalla distillazione di ginepro e una grande varietà di altri prodotti botanici, questo gin luminoso e ben bilanciato emana sentori resinosi, fiorite ed erbacei. Accessibile e stimolante per chi si approccia al gin, Bèrto può soddisfare anche i palati più esperti con la sua miscela armoniosa di ingredienti.
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€22.00La Grappa di Brachetto nasce da una lenta distillazione in corrente di vapore di vinacce selezionate con cura, secondo il metodo tradizionale delle storiche grappe piemontesi. Trasparente, cristallina, ricca, suadente e aromatica, dai tipici sentori floreali e fruttati. Corposa al palato, dal sorso pieno ed elegante, con un finale persistente…
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€14.00Re dei liquori invernali e dei rifugi alpini, il nostro bombardino è prodotto con uova e rhum della migliore qualità. Perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate innevate, è ottimo da bere sia caldo sia a temperatura ambiente. Per i più tradizionalisti, da provare assolutamente con un po’ di panna. Ottimo…
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€7.00Liquore raffinato, ottenuto dall’infusione di delicati fiori di gelsomino. Al naso combina sapientemente l’eleganza floreale e la dolcezza del miele, in sontuoso equilibrio. Il gusto è armonioso, vellutato, dal finale lungo e persistente. Particolarmente indicato da degustare liscio a fine pasto, ideale per realizzare rinfrescanti cocktails e long drinks.
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€45.00La freschezza del ginepro e gli avvolgenti sentori di salvia, cacao e papavero regalano una straordinaria intensità al bouquet e un sorso vibrante e persistente. Un gin vivace, sensuale e misterioso, in perfetto equilibrio tra fragranze agrumate ed erbacee del Mediterraneo e la morbidezza di sentori fioriti e spezie.
