Antica Distilleria DAL 1890

Liquori artigianali piemontesi

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Crediamo che a definirci siano le nostre scelte.

Il nostro standard è non avere standard: questo ci rende liberi. Questo ci rende unici.
La nostra storia comincia nel 1890 e prosegue da quattro generazioni. Da allora, creiamo liquori e distillati di altissima qualità, che rappresentano l’essenza della nostra terra utilizzando ingredienti freschi e naturali, senza compromessi.

Grappe, liquori e vermouth artigianali

Crediamo nella storia di ogni liquore. Scritta dal territorio e dalle materie prime, dal tempo e dallo spazio. Iniziamo a preparare il liquore scegliendo l’eccellenza e la lavoriamo a mano per conservarne tutte le proprietà intatte. I nostri distillati, liquori, grappe pregiate e vermouth sono prodotti con metodi artigianali che rispettano la tradizione e il nostro straordinario patrimonio di ricette storiche. L’uso di aromi chimici e conservanti non fa per noi: in ogni bottiglia ci sono la massima purezza e autenticità di sapori.

Con brandy invecchiato e 12 tazzine di espresso preparate a mano a 9 bar di pressione, proprio come al bar.

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Le nostre linee

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Bèrto

Vermouth e liquori intensi, profondi, eleganti. Lunghe infusioni di erbe aromatiche sulle orme di ricette antiche rivisitate in chiave moderna.
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Amari 1890

Amari alle erbe declinati in due versioni: classica per chi ama i gusti caldi e agrumati, balsamica per chi preferisce le sfumature fresche.
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Elixir

Pochi e semplici ingredienti, tra cui l’amore per la natura, compongono la nostra linea interamente biologica ed ecologica, anche nel packaging!
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Vintage

Materie prime eccellenti lavorate con cura per offrirvi una linea di liquori declinata in 18 gusti differenti e tramandarvi la nostra più pura eredità.

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La distilleria Quaglia

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La distilleria Quaglia ha una tradizione antichissima che si basa su un patrimonio inestimabile di ricette, di segreti e di conoscenze preziose che si tramandano da quattro generazioni mantenendo intatto il loro valore. Usiamo il passato come ispirazione per raccontare la ricchezza di ciò che il territorio ci offre e lo facciamo diventare garanzia di altissima qualità e di genuinità. Il tempo è il nostro ingrediente segreto: il liquore deve maturare, deve crescere, deve evolversi.

La distilleria Quaglia

Chi siamo

La distilleria Quaglia​

Crediamo nella tradizione e in ciò che insegna. Dal 1890 le ricette dei nostri distillati sfidano gli anni mantenendo intatto il loro valore. Una storia, la nostra, che ha inizio più di 130 anni fa, quando il Cavalier Giuseppe Quaglia acquisisce la distilleria a Castelnuovo Don Bosco. Oggi il passato è per noi fonte d’ispirazione: per andare avanti, siamo semplicemente tornati indietro, abbiamo recuperato antichi saperi e ci siamo evoluti mantenendo salde le nostre radici.
Chi siamo

La distilleria Quaglia

La distilleria Quaglia ha una tradizione antichissima che si basa su un patrimonio inestimabile di ricette, di segreti e di conoscenze preziose che si tramandano da quattro generazioni mantenendo intatto il loro valore. Usiamo il passato come ispirazione per raccontare la ricchezza di ciò che il territorio ci offre e lo facciamo diventare garanzia di altissima qualità e di genuinità. Il tempo è il nostro ingrediente segreto: il liquore deve maturare, deve crescere, deve evolversi.

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