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La nostra storia comincia nel 1890. Da allora, creiamo liquori, distillati, grappe e vermouth artigianali di altissima qualità, che rappresentano l’essenza della nostra terra, il Monferrato, senza compromessi.

Antica Distilleria dal 1890

Aurea

Vinacce pregiate, distillate secondo il tradizionale metodo a vapore diretto 
dà vita ad Aurea.

VintagE
Spirits

Una linea di 20 liquori naturali, realizzati con materie prime d’eccellenza e pensati per esaltare aromi puri e singolari, perfetti sia per essere gustati da soli che come ingredienti raffinati nei cocktail.

Amari
1890

Amari 1890 è un tributo ai nostri 130 anni. Nasce da una ricetta del secolo scorso per portare fino ai giorni nostri la tradizione della famiglia Quaglia, da sempre legata alla produzione di amari alle erbe.

Vintage Spirits

Aurea

Classici Italiani

Grappe

Ninebar

Tenuta Sussambrino

Mr. Quail

Bèrto

Elixir

Liquori alpini

Amari 1890

Slide Linea Vintage V2
Slide Linea Aurea
Slide Linea Classici Italiani
Slide Linea Grappe V2
Slide Linea Ninebar
Slide Linea Sussambrino
Slide Linea Mr Quail
Slide Linea Berto
Slide Linea Elixir
Slide Linea Liquori Alpini
Slide Linea Amari 1890 2026

20 liquori naturali, realizzati con materie prime d’eccellenza e pensati per esaltare aromi puri e singolari

Vinacce pregiate, distillate secondo il tradizionale metodo a vapore diretto, danno vita ad Aurea.

I grandi classici della tradizione liquoristica italiana ritornano in una selezione di prodotti nuovi, basati sulle ricette storiche della famiglia Quaglia.

Un gamma completa di tantissime sfumature diverse, per ritrovare tutti i gradi della morbidezza, l’intensità e la dorata complessità delle grappe artigianali affinate in botte.

Un liquore al caffè con brandy invecchiato e 12 tazzine di espresso preparate a mano a 9 bar di pressione, proprio come al bar.

Tenuta Sussambrino nasce dal desiderio di creare un’oasi naturale in cui coltivare le botaniche aromatiche per i nostri liquori. I prodotti di questa linea sono frutto della lavorazione delle botaniche del territorio, per regalare sensazioni aromatiche intense e indimenticabili

Mr. Quail è un progetto che nasce dall’esperienza di Antica Distilleria Quaglia e Jerry Thomas Project. Innovazione, tradizione, esperienza e sperimentazione danno vita a questa linea di grandi classici della miscelazione, pronti da bere.

Bèrto è una linea di ricette storiche per i tempi moderni. Infusioni lunghe di erbe aromatiche selezionate, sulle orme di ricette antiche rivisitate in chiave contemporanea.

Pochi e semplici ingredienti, tra cui l’amore per la natura, compongono la nostra linea interamente biologica ed ecologica, anche nel packaging!

Genepy, Liquore di Genziana e di Timo Serpillo: i grandi classici della tradizione alpina piemontese, realizzati con passione dalla nostra distilleria da oltre un secolo.

Amari 1890 è un tributo ai nostri 130 anni. Nasce da una ricetta del secolo scorso per portare fino ai giorni nostri la tradizione della famiglia Quaglia, da sempre legata alla produzione di amari alle erbe.

Da quattro generazioni trasformiamo il tempo in eccellenza, creando distillati che raccontano la nostra terra.

Crediamo nella tradizione e in ciò che insegna. La nostra storia ha inizio più di 130 anni fa, quando il Cavalier Giuseppe Quaglia acquisisce la distilleria a Castelnuovo Don Bosco. Oggi il passato è per noi fonte d’ispirazione: abbiamo recuperato antichi saperi e ci siamo evoluti mantenendo salde le nostre radici.

Awards

Scopri le medaglie vinte negli anni all’International Wine & Spirit Competition, la più autorevole competizione mondiale dedicata agli spirits. Risultati straordinari, che premiano la qualità del nostro lavoro e l’unicità delle nostre ricette.