Eccellenza e riposo
Le Grappe: Nobili, Monovitigno e Grandi Riserve
Il rovere: segreto della morbidezza
Ambrate e intense, elegantemente morbide e calde o brillanti e cristalline, all’olfatto sprigionano un bouquet di note fragranti e preziose. Il segreto della morbidezza e dell’intensità delle nostre grappe è il lungo riposo in botti di rovere, che trasferisce ai distillati i profumi e gli accenti del legno, arrichendoli di una straordinaria complessità.
Grappe Grandi Riserve: l’eccellenza riposa a lungo
Un gamma completa di tantissime sfumature diverse, per ritrovare tutti i gradi della morbidezza, l’intensità e la dorata complessità delle grappe artigianali affinate in botte. La selezione delle Grandi Riserve Quaglia è dedicata a chi ama le grappe preziose e speciali, in edizione limitata. A partire dai 6 anni di invecchiamento, fino a superare i 20, una selezione di eccellenze inimitabili.
Prodotti
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€15.00Il prodotto storico dell’azienda: una grappa classica che continua la sua produzione dai primi del Novecento. Ottenuta da una miscela di vinacce provenienti dalle campagne Piemontesi, ricalca la tradizione delle classiche grappe di un tempo. Cristallina, intensa, piena e avvolgente regala delicati sentori di uva passa e rosa canina.
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€35.00La Grappa del Cavaliere – Barolo è una riserva di lungo invecchiamento, resa morbida e preziosa dal tempo trascorso nel legno. Limpida e ambrata, dominano il suo profilo aromatico note fruttate di frutta essiccata e candita, accompagnate da sentori di confettura e agrumi e note speziate di pepe, liquirizia, chiodi…
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-18% Off €70.00Grappa affinata in barriques di rovere, ottenuta dalla distillazione a vapore di fragranti vinacce di Barbera piemontese. Cristallina e ricca di calde sfumature ambrate, regala profumi di iris, prugna cotta e cera d’api. Elegantemente morbida all’assaggio, persistente e appena balsamica. Distillata nel 2014.
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€30.00Grappa di Brunello di grande struttura, luminosa, impreziosita da sfumature dorate intense. È ricca dei tipici sentori olfattivi che riportano al Brunello di Montalcino DOCG: ricordano il cuoio, il tabacco, la crostata di fragole, la liquirizia e la vaniglia. Il sorso è complesso ma armonico, avvolgente, pieno. La persistenza è…
