Grappas
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€22.00Sophisticated grappa distilled from a cuvée of carefully selected pomace according to the traditional steam current method. The evolution of the product takes place in five casks of different woods: Oak, Acacia, Ash, Cherry and Apple. This process gives an excellent product, markedly amber colored, intense and persuasive.
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€23.00Aged grappa that follows the tradition of the classic grappa of the past which is characterised by a precious golden colour and a pleasant olfactory complexity and mottled with imperious accents of vanilla, honey and toasted oak. The opening spicy taste then turns towards sweet and enveloping touches of overripe…
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€15.00Il prodotto storico dell’azienda: una grappa classica che continua la sua produzione dai primi del Novecento. Ottenuta da una miscela di vinacce provenienti dalle campagne Piemontesi, ricalca la tradizione delle classiche grappe di un tempo. Cristallina, intensa, piena e avvolgente regala delicati sentori di uva passa e rosa canina.
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€22.00Our Grappa di Moscato is produced from highly selected piedmontese pomace and distilled according to the traditional steam current method. Its evolution takes place in oak casks. Soft and amber-colored, rich in an enveloping and harmonious bouquet which recalls honey, fresh fruit and orange blossoms. The aging gives richness and…
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€22.00Grappa di Nebbiolo is produced from highly selected piedmontese pomace and distilled according to the traditional steam current method. The resting in oak casks gives a rich and dense grappa with a soft consistency and amber color. This grappa is enriched thanks to an harmonic olfactory panorama characterized by notes…
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Out of Stock
€35.00La Grappa del Cavaliere – Barolo è una riserva di lungo invecchiamento, resa morbida e preziosa dal tempo trascorso nel legno. Limpida e ambrata, dominano il suo profilo aromatico note fruttate di frutta essiccata e candita, accompagnate da sentori di confettura e agrumi e note speziate di pepe, liquirizia, chiodi…
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€30.00
Grappa di Brunello di grande struttura, luminosa, impreziosita da sfumature dorate intense. È ricca dei tipici sentori olfattivi che riportano al Brunello di Montalcino DOCG: ricordano il cuoio, il tabacco, la crostata di fragole, la liquirizia e la vaniglia. Il sorso è complesso ma armonico, avvolgente, pieno. La persistenza è…
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Out of Stock
€23.00
White young grappa from steam distilled pomace. Bright and brilliant, it expresses fragrant aromas of ripe grapes, wildflowers and honey. Delicately sweet and balanced, it gives a pleasant and harmonious balance.
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€22.00
Our Chardonnay Grappa comes from a slow steam distillation of carefully selected pomace, according to the traditional method of the historic Piedmontese grappas. Transparent, crystalline, rich, mellow and aromatic, with typical floral and fruity scents. Full-bodied on the palate, with a full and elegant sip and a persistent and round…
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€30.00
Grappa Nobile ottenuta da vinacce di uve vinificate per la produzione dell’Amarone, matura lentamente in botti di rovere francese. Ambrata, sprigiona prevalentemente note di legno tostato, pasticceria e frutta secca. L’aroma è marcato, elegante e persistente, ricco dei tipici aromi di cacao e vaniglia.
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€30.00
Nato dalla distillazione di vinacce fresche di Nebbiolo provenienti dalla vocata zona di produzione del classico Barbaresco, il distillato riposa in botti di rovere arricchendosi di morbidezza, pienezza e della tostatura del legno. Limpida e marcatamente ambrata, regala un profumo intenso. Ricorda i fiori di campo, la vaniglia, il torrefatto…
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€22.00
Our Grappa di Moscato Novella is produced by a slow steam distillation of carefully selected pomace, according to the traditional method of historical grappas from Piedmont. Transparent, crystal clear, rich, persuasive and aromatic, with typical floral and fruity scents. Full-bodied and elegant on the palate, with a persistent and rounded…
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Out of Stock
€65.00
This grappa is obtained from the steam distillation of fragrant Piedmontese Barbera pomace resting in oak barriques. Crystal clear and rich in warm amber tones, it offers scents of iris, cooked plum and beeswax. Elegantly soft on the palate, lingering and just slightly balsamic. Distilled in 2014.
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€30.00
Dalla distillazione di vinacce Nebbiolo provenienti dalla vocata zona di produzione del Barolo, nasce un distillato pieno e armonico. Riposa in piccole botti di rovere, arricchendosi così della tostatura del legno. Grappa limpida e marcatamente ambrata, regala un profumo intenso e persistente. Ricorda la frutta stramatura con sfumature di note…
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€22.00
La Grappa di Malvasia nasce da una lenta distillazione in corrente di vapore di vinacce selezionate con cura, secondo il metodo tradizionale delle storiche grappe piemontesi. Trasparente, cristallina, ricca, suadente e aromatica, dai tipici sentori floreali e fruttati. Corposa al palato, dal sorso pieno ed elegante, con un finale persistente…
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Out of Stock
€65.00
This grappa is obtained from the steam distillation of fragrant pomace from Nebbiolo grapes. It expresses an aromatic bouquet in which cooked plum, dried violet and earthy accents emerge, assisted by sweet spices and marked by a hint of sandalwood. Powerful and decisive, elegantly warm, sealed by a very pleasant…
