La tradizione degli Amari è quella dei liquori alle erbe tipicamente italiani. La ricetta della famiglia Quaglia fornisce una miscela esclusiva di erbe, radici, frutta, fiori, scorze di agrumi e spezie, magistralmente selezionate per creare questi due elisir di classe. Nascono in due versioni distinte: classica per chi ama i gusti caldi e agrumati, e balsamica, dedicata a chi preferisce le sfumature fresche e mentolate.